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Lust auf eine Weltreise? Weil die wenigsten von uns dafür die Zeit und das Geld haben, werde ich nun mit euch gemeinsam jede Woche ein anderes Land kulinarisch bereisen. Und den Anfang macht China. Bisher habe ich chinesische Küche ja immer mit Glutamat und dieser fertigen süß-sauer Sauce in Verbindung gebracht, zu Unrecht den der Klassiker "Hühnchen Gong Bao" aus der chinesischen Provinz Szechuan ist nicht nur gesund sondern schmeckt einfach himmlisch. Dieses Rezept müsst ihr unbedingt ausprobieren!
08.06.2016
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Reise nach China: Hühnchen Gong Bao
Lust auf eine Weltreise? Weil die wenigsten von uns dafür die Zeit und das Geld haben, werde ich nun mit euch gemeinsam jede Woche ein anderes Land kulinarisch bereisen. Und den Anfang macht China. Bisher habe ich chinesische Küche ja immer mit Glutamat und dieser fertigen süß-sauer Sauce in Verbindung gebracht, zu Unrecht den der Klassiker "Hühnchen Gong Bao" aus der chinesischen Provinz Szechuan ist nicht nur gesund sondern schmeckt einfach himmlisch. Dieses Rezept müsst ihr unbedingt ausprobieren!
