Lust auf einen roten Obstsalat, dann empfehle ich euch mein Rezept hierzu. Allerdings kann ich nicht garantieren, dass er wirklich gegen Muskelkater wirkt.
Zutaten für 2 Personen:
- 200g Johannisbeeren
- 1/2 Wassermelone
- 5 Blätter Basilikum
- Saft einer halben Limette
- optional: etwas Ahornsirup
Aus der halben Wassermelone mit einem Melonenausstecher Melonenkügelchen formen. Alternativ die Melone in Scheiben schneiden und das rote Melonenfruchtfleisch in kleine Stückchen schneiden. Johannisbeeren waschen und von den Rispen entfernen. Melone, Johannisbeeren und Basilikumblätter in eine Schüssel geben und mit Limettensaft beträufeln und auf Teller anrichten und genießen. Wem der Salat zu säuerlich ist, kann ihn auch gerne noch mit etwas Ahornsirup süßen.
Ich wünsche euch einen schönen Feiertag!
Eure Alexa
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