Münchner Allerlei

Münchner Allerlei

Immer wieder habe ich gebackene Avocados auf Pinterest gesehen.  Und so habe ich beschlossen diese Idee aufzugreifen.  Zusammen mit übrig gebliebenen Kartoffeln und Spargel nenne ich das Experiment  in Anlehnung an das bekannte Gericht "Leipziger Allerlei" einfach "Münchner Allerlei".

15.05.2016 Comments: 0

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Orientalischer Kartoffelsalat

Orientalischer Kartoffelsalat

Heute gibt es mal keinen bayrischen Kartoffelsalat, sondern die persische Version mit Erbsen, Eiern und Hühnchen. Der Salat schmeckt wahnsinnig cremig und frisch. Gekühlt schmeckt er auch sehr gut in der Sommerzeit. Wir haben ihn am Wochenende bei unserem Picknick im Englischen Garten gegessen.

12.05.2016 Comments: 0

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Kuku Sabzi

Kuku Sabzi

Persische Kräuterfrittata

Wenn nichts bei uns im Haus ist, zaubere ich gerne ein Omelett. Frittata ist die italienische Antwort auf die allseits beliebte Eierspeise. Die orientalischen Gewürze und Kräuter  geben dem Gericht den nötigen Kick. Probiert sie aus und ihr werdet hoffentlich genauso angetan sein wie ich und meine Katze.

03.05.2016

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